Jour 13

Païen "Les Avasiers"
AOC Valais

Pierre-Elie Carron

2022

Le saviez-vous?

L'accent mis sur la durabilité a conduit à une augmentation de la production de vins suisses certifiés écologiques, reflétant une prise de conscience croissante de l'importance des pratiques de viticulture durable.

Degustation

Oeil

Robe limpide, jaune citron, d'intensité légère et aux reflets verts.

Nez

Le nez est complexe, intense sur des notes de pêche, de miel, d'ananas mais aussi très floral d'aubépines et de chèvrefeuille.

Bouche

L'attaque est bien structurée, sur des arômes de cire d'abeille, de nectarine juteuse et de tabac blond. Le milieu de bouche est soutenu par une belle gourmandise, une touche régressive de poire au sirop.

Finale

La finale présente de beaux amers, sur des touches d'amandes et graphite.

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Païen "Les Avasiers"
AOC Valais
CHF 23.00 
Disponibilité:
3
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