Robe limpide, violacée, d'intensité moyenne et aux reflets violets.
Nez
Le nez est puissant, marqué par l'élevage sur des notes de noisettes grillées, de vanille et de coco. On trouve aussi des notes fruitées de framboises confites.
Bouche
L'attaque présente un bel équilibre, entre puissance et élégance avec des arômes d'amandes torréfiées, de café, un côté cerise (kirsch). Les tanins sont présents mais souples et bien mûrs.
Finale
La finale est intense, régressive sur des notes de cerises mûres, de cannelle et de cacao.
Ne cherchez pas à comparer ce vin ! Laissez vos émotions en liberté et prenez-le comme il est. Soyez simplement attentifs à son côté spontané et digeste. Sa couleur est naturellement jaune foncé voir ambrée et le vin se présente légèrement trouble. Un vin issu d'une vigne cultivée en biodynamie et certifié Demeter. Cette cuvée est fermentée avec sa levure indigène suivi d'une vinification et d'une mise en bouteille sans sulfite, sans collage et sans filtration. Teneur en alcool 14,5 % volume.
Robe limpide, violacée, d'intensité moyenne et aux reflets violets.
Nez
Le nez est puissant, marqué par l'élevage sur des notes de noisettes grillées, de vanille et de coco. On trouve aussi des notes fruitées de framboises confites.
Bouche
L'attaque présente un bel équilibre, entre puissance et élégance avec des arômes d'amandes torréfiées, de café, un côté cerise (kirsch). Les tanins sont présents mais souples et bien mûrs.
Finale
La finale est intense, régressive sur des notes de cerises mûres, de cannelle et de cacao.
Robe limpide, violacée, d'intensité moyenne et aux reflets violets.
Nez
Le nez est puissant, marqué par l'élevage sur des notes de noisettes grillées, de vanille et de coco. On trouve aussi des notes fruitées de framboises confites.
Bouche
L'attaque présente un bel équilibre, entre puissance et élégance avec des arômes d'amandes torréfiées, de café, un côté cerise (kirsch). Les tanins sont présents mais souples et bien mûrs.
Finale
La finale est intense, régressive sur des notes de cerises mûres, de cannelle et de cacao.
Robe limpide, violacée, d'intensité moyenne et aux reflets violets.
Nez
Le nez est puissant, marqué par l'élevage sur des notes de noisettes grillées, de vanille et de coco. On trouve aussi des notes fruitées de framboises confites.
Bouche
L'attaque présente un bel équilibre, entre puissance et élégance avec des arômes d'amandes torréfiées, de café, un côté cerise (kirsch). Les tanins sont présents mais souples et bien mûrs.
Finale
La finale est intense, régressive sur des notes de cerises mûres, de cannelle et de cacao.
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