Robe limpide, pourpre, d'intensité profonde et aux reflets violacés presque noirs.
Nez
Le nez est agréable sur des fumées, de roses séchées mais aussi de noix de muscade, de poivre et de bois de cèdre, une belle compléxité.
Bouche
L'attaque est puissante, bien équilibrée, les arômes de bois précieux et d'épices ressortent accompagnés d'un fruité très mûr. Les tanins sont bien présents, souples et au grain fin.
Finale
La finale est longue sur le cacao amer, le tabac et une touche florale intense de violette.
Ne cherchez pas à comparer ce vin ! Laissez vos émotions en liberté et prenez-le comme il est. Soyez simplement attentifs à son côté spontané et digeste. Sa couleur est naturellement jaune foncé voir ambrée et le vin se présente légèrement trouble. Un vin issu d'une vigne cultivée en biodynamie et certifié Demeter. Cette cuvée est fermentée avec sa levure indigène suivi d'une vinification et d'une mise en bouteille sans sulfite, sans collage et sans filtration. Teneur en alcool 14,5 % volume.
Robe limpide, pourpre, d'intensité profonde et aux reflets violacés presque noirs.
Nez
Le nez est agréable sur des fumées, de roses séchées mais aussi de noix de muscade, de poivre et de bois de cèdre, une belle compléxité.
Bouche
L'attaque est puissante, bien équilibrée, les arômes de bois précieux et d'épices ressortent accompagnés d'un fruité très mûr. Les tanins sont bien présents, souples et au grain fin.
Finale
La finale est longue sur le cacao amer, le tabac et une touche florale intense de violette.
Robe limpide, pourpre, d'intensité profonde et aux reflets violacés presque noirs.
Nez
Le nez est agréable sur des fumées, de roses séchées mais aussi de noix de muscade, de poivre et de bois de cèdre, une belle compléxité.
Bouche
L'attaque est puissante, bien équilibrée, les arômes de bois précieux et d'épices ressortent accompagnés d'un fruité très mûr. Les tanins sont bien présents, souples et au grain fin.
Finale
La finale est longue sur le cacao amer, le tabac et une touche florale intense de violette.
Robe limpide, pourpre, d'intensité profonde et aux reflets violacés presque noirs.
Nez
Le nez est agréable sur des fumées, de roses séchées mais aussi de noix de muscade, de poivre et de bois de cèdre, une belle compléxité.
Bouche
L'attaque est puissante, bien équilibrée, les arômes de bois précieux et d'épices ressortent accompagnés d'un fruité très mûr. Les tanins sont bien présents, souples et au grain fin.
Finale
La finale est longue sur le cacao amer, le tabac et une touche florale intense de violette.
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