Vigneron encaveur

Stéphane et Léo Dupraz

soral

CHF 2 000.00 
Disponibilité:
Millésime:
2019
Emballage anti-casse
Paiement sécurisé

Gestion des frais de port:

1 à 3 bouteilles:
15 CHF
4 à 11 bouteilles:
10 CHF
A partir de 12 bouteilles:
gratuit

ASSeMBLAGe

50% de Gamaret. Élevé en fût de chêne: 50 % de Gamay.

Degustation

Oeil

De couleur rouge, limpide aux nuances légèrement violacées.

Nez

Tout en gourmandise, sur des notes de vanilles, de cacao et de pain grillé. On perçoit des touches de fruits rouges, très régressives, sur une belle confiture de fraises.

Bouche

Ample et pleine de douceur, on retrouve ces notes de vanilles, d’amandes grillées, avec un joli côté bien juteux qui en redemande. Les tanins sont présents mais très élégants.

Finale

Puissante sur des notes de bois précieux, de cèdre, d’épices douces (cannelles).

Buy now
Livraison incluse
Carton degustation
CHF 135.00 
cépage
Altesse
bouteille
75CL 2020
temps de garde
3 à 6 ans
Ne cherchez pas à comparer ce vin ! Laissez vos émotions en liberté et prenez-le comme il est. Soyez simplement attentifs à son côté spontané et digeste. Sa couleur est naturellement jaune foncé voir ambrée et le vin se présente légèrement trouble.

Un vin issu d'une vigne cultivée en biodynamie et certifié Demeter.

Cette cuvée est fermentée avec sa levure indigène suivi d'une vinification et d'une mise en bouteille sans sulfite, sans collage et sans filtration. Teneur en alcool 14,5 % volume.