Robe limpide, jaune citron, d'intensité moyenne et aux reflets gris.
Nez
Le nez esz fin, minéral sur des notes d'orange de pomelos acidulé mais aussi très floral de verveine et camomille. On perçoit une certaine minéralité, sur des touches salines, très fraiches.
Bouche
L'attaque est tonique avec un léger carbonique sur des arômes de citron, de zeste d'orange mais aussi florales de bergamotes, de thym citronné et d'épices.
Finale
La finale est expressive sur le pamplemousse, une touche végétale très noble de feuille de thé noir.
Ne cherchez pas à comparer ce vin ! Laissez vos émotions en liberté et prenez-le comme il est. Soyez simplement attentifs à son côté spontané et digeste. Sa couleur est naturellement jaune foncé voir ambrée et le vin se présente légèrement trouble. Un vin issu d'une vigne cultivée en biodynamie et certifié Demeter. Cette cuvée est fermentée avec sa levure indigène suivi d'une vinification et d'une mise en bouteille sans sulfite, sans collage et sans filtration. Teneur en alcool 14,5 % volume.
Robe limpide, jaune citron, d'intensité moyenne et aux reflets gris.
Nez
Le nez esz fin, minéral sur des notes d'orange de pomelos acidulé mais aussi très floral de verveine et camomille. On perçoit une certaine minéralité, sur des touches salines, très fraiches.
Bouche
L'attaque est tonique avec un léger carbonique sur des arômes de citron, de zeste d'orange mais aussi florales de bergamotes, de thym citronné et d'épices.
Finale
La finale est expressive sur le pamplemousse, une touche végétale très noble de feuille de thé noir.
Robe limpide, jaune citron, d'intensité moyenne et aux reflets gris.
Nez
Le nez esz fin, minéral sur des notes d'orange de pomelos acidulé mais aussi très floral de verveine et camomille. On perçoit une certaine minéralité, sur des touches salines, très fraiches.
Bouche
L'attaque est tonique avec un léger carbonique sur des arômes de citron, de zeste d'orange mais aussi florales de bergamotes, de thym citronné et d'épices.
Finale
La finale est expressive sur le pamplemousse, une touche végétale très noble de feuille de thé noir.
Robe limpide, jaune citron, d'intensité moyenne et aux reflets gris.
Nez
Le nez esz fin, minéral sur des notes d'orange de pomelos acidulé mais aussi très floral de verveine et camomille. On perçoit une certaine minéralité, sur des touches salines, très fraiches.
Bouche
L'attaque est tonique avec un léger carbonique sur des arômes de citron, de zeste d'orange mais aussi florales de bergamotes, de thym citronné et d'épices.
Finale
La finale est expressive sur le pamplemousse, une touche végétale très noble de feuille de thé noir.
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