Le Petit Château

LES 3 GRAPPES | FRIBOURG

CHF 19.00 
Disponibilité:
Millésime:
2020
Emballage anti-casse
Paiement sécurisé

Gestion des frais de port:

1 à 3 bouteilles:
15 CHF
4 à 11 bouteilles:
10 CHF
A partir de 12 bouteilles:
gratuit

ASSeMBLAGe

« A Môtier dans le Vully, Fabrice et Stéphane confectionnent des vins d’excellence, en accord avec la nature. Eric, le père, fut l’un des premiers à implanter des cépages rouges dans le Vully (merlot, syrah, cabernet sauvignon et diolinoir), puis ses fils développent maintenant l’offre sur les 15 hectares dont ils disposent entre les lacs de Morat et de Neuchâtel. »

Gault et Millau

Degustation

Oeil

Robe limpide et brillante de couleur rouge aux nuances rosées.

Nez

Le nez est élégant, fin et distingué sur des notes de fruits noirs bien confiturés (sirop de cassis), mais aussi de cacao torréfié, de pain grillé encore tiède et quelques touches « sucrées » de vanille et de caramel.

Bouche

La bouche est ample, très gourmande sur une aromatique fraiche de pin et de menthol. On retrouve ces aromes de fraises cuites et de cassis. Le grain de tanin est élégant, ferme mais déjà bien fondu apportant une certaine structure au vin.

Finale

La finale est longue sur des notes fumées, de tabac blond et de caramel.

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Livraison incluse
Carton degustation
CHF 135.00 
cépage
Altesse
bouteille
75CL 2020
temps de garde
3 à 6 ans
Ne cherchez pas à comparer ce vin ! Laissez vos émotions en liberté et prenez-le comme il est. Soyez simplement attentifs à son côté spontané et digeste. Sa couleur est naturellement jaune foncé voir ambrée et le vin se présente légèrement trouble.

Un vin issu d'une vigne cultivée en biodynamie et certifié Demeter.

Cette cuvée est fermentée avec sa levure indigène suivi d'une vinification et d'une mise en bouteille sans sulfite, sans collage et sans filtration. Teneur en alcool 14,5 % volume.