Robe brillante de couleur rouge violacée et aux reflets roses.
Nez
Le nez est agréable, subtil aux notes de framboise en confiture, de poivre et de réglisse, avec une touche florale (oeillets) et mentholée.
Bouche
L'attaque est équilibrée à l'acidité croquante. On retrouve cet aromatique d'épice et de fruits rouges, mais aussi un côté de tabac blond et de cèdre. Les tanins sont veloutés et fondus, très agréables.
Finale
Tout en rondeur et relativement aromatique sur des notes de fruits noirs (cassis et mûre), légèrement fumé et florale sur la pivoine.
Ne cherchez pas à comparer ce vin ! Laissez vos émotions en liberté et prenez-le comme il est. Soyez simplement attentifs à son côté spontané et digeste. Sa couleur est naturellement jaune foncé voir ambrée et le vin se présente légèrement trouble. Un vin issu d'une vigne cultivée en biodynamie et certifié Demeter. Cette cuvée est fermentée avec sa levure indigène suivi d'une vinification et d'une mise en bouteille sans sulfite, sans collage et sans filtration. Teneur en alcool 14,5 % volume.
Robe brillante de couleur rouge violacée et aux reflets roses.
Nez
Le nez est agréable, subtil aux notes de framboise en confiture, de poivre et de réglisse, avec une touche florale (oeillets) et mentholée.
Bouche
L'attaque est équilibrée à l'acidité croquante. On retrouve cet aromatique d'épice et de fruits rouges, mais aussi un côté de tabac blond et de cèdre. Les tanins sont veloutés et fondus, très agréables.
Finale
Tout en rondeur et relativement aromatique sur des notes de fruits noirs (cassis et mûre), légèrement fumé et florale sur la pivoine.
Robe brillante de couleur rouge violacée et aux reflets roses.
Nez
Le nez est agréable, subtil aux notes de framboise en confiture, de poivre et de réglisse, avec une touche florale (oeillets) et mentholée.
Bouche
L'attaque est équilibrée à l'acidité croquante. On retrouve cet aromatique d'épice et de fruits rouges, mais aussi un côté de tabac blond et de cèdre. Les tanins sont veloutés et fondus, très agréables.
Finale
Tout en rondeur et relativement aromatique sur des notes de fruits noirs (cassis et mûre), légèrement fumé et florale sur la pivoine.
Robe brillante de couleur rouge violacée et aux reflets roses.
Nez
Le nez est agréable, subtil aux notes de framboise en confiture, de poivre et de réglisse, avec une touche florale (oeillets) et mentholée.
Bouche
L'attaque est équilibrée à l'acidité croquante. On retrouve cet aromatique d'épice et de fruits rouges, mais aussi un côté de tabac blond et de cèdre. Les tanins sont veloutés et fondus, très agréables.
Finale
Tout en rondeur et relativement aromatique sur des notes de fruits noirs (cassis et mûre), légèrement fumé et florale sur la pivoine.
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