Cave de l'Orlaya

GAMAY VIEILLE VIGNE | VALAIS

CHF 20.00 
Disponibilité:
Millésime:
2019
Emballage anti-casse
Paiement sécurisé

Gestion des frais de port:

1 à 3 bouteilles:
15 CHF
4 à 11 bouteilles:
10 CHF
A partir de 12 bouteilles:
gratuit

ASSeMBLAGe

«À 7 ans, je savais que je serais vigneronne» Discrète et imperturbable, Mathilde Roux rayonne dans les vignes de Fully. Sa cave de l’Orlaya est une pépite.

Gault et Millau

Degustation

Oeil

Robe cristalline de couleur rouge foncée aux nuances violacées.

Nez

Le nez est racé et expressif sur des notes de cerises noires, de violettes et de pivoines intenses. Quelques touches de feuilles de tabac, de poivre et de vanille se dégagent du verre, une très belle complexité.

Bouche

La bouche est fraiche, d’un bel équilibre, on retrouve ces arômes de fruits frais sur la mûre et le cassis. Les tanins sont déjà fondus apportant un touché de bouche élégant accompagné d’arômes floraux.

Finale

La finale est aromatique sur des notes fumées, de feuilles de thé noir et d’épices douces comme la cannelle et la vanille.

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Livraison incluse
Carton degustation
CHF 135.00 
cépage
Altesse
bouteille
75CL 2020
temps de garde
3 à 6 ans
Ne cherchez pas à comparer ce vin ! Laissez vos émotions en liberté et prenez-le comme il est. Soyez simplement attentifs à son côté spontané et digeste. Sa couleur est naturellement jaune foncé voir ambrée et le vin se présente légèrement trouble.

Un vin issu d'une vigne cultivée en biodynamie et certifié Demeter.

Cette cuvée est fermentée avec sa levure indigène suivi d'une vinification et d'une mise en bouteille sans sulfite, sans collage et sans filtration. Teneur en alcool 14,5 % volume.