Robe limpide et brillante de couleur jaune clair et reflets verts.
Nez
Le nez est aromatique et élégant sur des notes de citron, de poire, d'acacia et d'herbes fraîches. On retrouve aussi quelques touches iodées et briochées.
Bouche
L'attaque est riche, ample sur des arômes de zestes de citron, de foin, de pain grillé. Le milieu de bouche est très bien équilibré, avec une belle minéralité.
Finale
Chaleureuse, avec de beaux amers et une aromatique sur l'amande grillée, le thym et le tilleul.
Ne cherchez pas à comparer ce vin ! Laissez vos émotions en liberté et prenez-le comme il est. Soyez simplement attentifs à son côté spontané et digeste. Sa couleur est naturellement jaune foncé voir ambrée et le vin se présente légèrement trouble. Un vin issu d'une vigne cultivée en biodynamie et certifié Demeter. Cette cuvée est fermentée avec sa levure indigène suivi d'une vinification et d'une mise en bouteille sans sulfite, sans collage et sans filtration. Teneur en alcool 14,5 % volume.
Robe limpide et brillante de couleur jaune clair et reflets verts.
Nez
Le nez est aromatique et élégant sur des notes de citron, de poire, d'acacia et d'herbes fraîches. On retrouve aussi quelques touches iodées et briochées.
Bouche
L'attaque est riche, ample sur des arômes de zestes de citron, de foin, de pain grillé. Le milieu de bouche est très bien équilibré, avec une belle minéralité.
Finale
Chaleureuse, avec de beaux amers et une aromatique sur l'amande grillée, le thym et le tilleul.
Robe limpide et brillante de couleur jaune clair et reflets verts.
Nez
Le nez est aromatique et élégant sur des notes de citron, de poire, d'acacia et d'herbes fraîches. On retrouve aussi quelques touches iodées et briochées.
Bouche
L'attaque est riche, ample sur des arômes de zestes de citron, de foin, de pain grillé. Le milieu de bouche est très bien équilibré, avec une belle minéralité.
Finale
Chaleureuse, avec de beaux amers et une aromatique sur l'amande grillée, le thym et le tilleul.
Robe limpide et brillante de couleur jaune clair et reflets verts.
Nez
Le nez est aromatique et élégant sur des notes de citron, de poire, d'acacia et d'herbes fraîches. On retrouve aussi quelques touches iodées et briochées.
Bouche
L'attaque est riche, ample sur des arômes de zestes de citron, de foin, de pain grillé. Le milieu de bouche est très bien équilibré, avec une belle minéralité.
Finale
Chaleureuse, avec de beaux amers et une aromatique sur l'amande grillée, le thym et le tilleul.
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