Robe limpide, rouge cerise, d'intensité moyenne et aux reflets gris/roses.
Nez
Le nez est agréable, légèrement fumé, aux notes de noisettes grillés, de cèdre, de fraises écrasées et de roses séchées, une très belle complexité.
Bouche
L'attaque est ample sur des arômes de bois de santal, de torréfaction douce, de café et de cerise noire. Le tanin, très élégant, souligne un végétal très noble, un délice.
Finale
La finale est longue et subtile sur des touches de Kirsch et légèrement mentholée.
Ne cherchez pas à comparer ce vin ! Laissez vos émotions en liberté et prenez-le comme il est. Soyez simplement attentifs à son côté spontané et digeste. Sa couleur est naturellement jaune foncé voir ambrée et le vin se présente légèrement trouble. Un vin issu d'une vigne cultivée en biodynamie et certifié Demeter. Cette cuvée est fermentée avec sa levure indigène suivi d'une vinification et d'une mise en bouteille sans sulfite, sans collage et sans filtration. Teneur en alcool 14,5 % volume.
Robe limpide, rouge cerise, d'intensité moyenne et aux reflets gris/roses.
Nez
Le nez est agréable, légèrement fumé, aux notes de noisettes grillés, de cèdre, de fraises écrasées et de roses séchées, une très belle complexité.
Bouche
L'attaque est ample sur des arômes de bois de santal, de torréfaction douce, de café et de cerise noire. Le tanin, très élégant, souligne un végétal très noble, un délice.
Finale
La finale est longue et subtile sur des touches de Kirsch et légèrement mentholée.
Robe limpide, rouge cerise, d'intensité moyenne et aux reflets gris/roses.
Nez
Le nez est agréable, légèrement fumé, aux notes de noisettes grillés, de cèdre, de fraises écrasées et de roses séchées, une très belle complexité.
Bouche
L'attaque est ample sur des arômes de bois de santal, de torréfaction douce, de café et de cerise noire. Le tanin, très élégant, souligne un végétal très noble, un délice.
Finale
La finale est longue et subtile sur des touches de Kirsch et légèrement mentholée.
Robe limpide, rouge cerise, d'intensité moyenne et aux reflets gris/roses.
Nez
Le nez est agréable, légèrement fumé, aux notes de noisettes grillés, de cèdre, de fraises écrasées et de roses séchées, une très belle complexité.
Bouche
L'attaque est ample sur des arômes de bois de santal, de torréfaction douce, de café et de cerise noire. Le tanin, très élégant, souligne un végétal très noble, un délice.
Finale
La finale est longue et subtile sur des touches de Kirsch et légèrement mentholée.
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