Bienvenue !
Tout d’abord, nous te remercions sincèrement de nous avoir rejoint pour ce projet assez incroyable qui a réuni plus de 2'000 personnes.
Après toutes ces semaines d’attente, tu t’apprêtes à entamer un voyage œnologique à travers la Suisse pendant ce mois de décembre. Quelques informations importantes avant de te laisser découvrir les précieux nectars :
Pour les jours impairs, pense à ouvrir la fenêtre le matin et à mettre la fiole au frais.
Pour chacune des fioles, une fiche de dégustation peut être consultée grâce au QR code que tu trouveras en bas de celle-ci. Nous te conseillons de scanner la fiole avec le vin encore dedans (la lecture est facilitée).
Si tu souhaites avoir un accord mets et vins, nous t’aiguillerons sur les bons choix le 19 décembre pour que tu puisse commander les vins associés et régaler tes convives.
Nous espérons que tu prendras autant de plaisir à déguster ces pépites que nous en avons eu à préparer ce Clos de l’Avent et nous nous réjouissons de recevoir tes impressions.
Merci…. et Santé !!!
La Brigade e-NOLOGIA : Tony, Ugo et Bastien
L'œnotourisme est en plein essor en Suisse, attirant des amateurs de vin du monde entier désireux de découvrir les vignobles suisses et leur culture unique.
Robe limpide, pourpre, d'intensité profonde et aux reflets violacés.
Le nez est agréable, très typé sur des notes fumées, de poivres, de cassis et cerises très intense. Mais également un côté floral de violette.
L'attaque est ample, bien équilibrée avec un côté bien juteux. L'aromatique est gourmande sur les fruits noirs confiturés et un côté mentholé. Les tanins sont présents mais déjà bien fondus.
La finale est fruitée, assez intense sur des notes de cèdre et de tabac.
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